Mars Proteinriegel

Der Mars Protein Riegel soll das gesündere Gegenstück zu dem gewöhnlichen Schokoriegel darstellen und wird ebenso von dem Unternehmen Mars produziert. Mars gehört zu den führenden Konzernen der Welt, die Süßigkeitenpalette der Marke war bisher nicht für einen höheren gesundheitlichen Wert bekannt, trotzdem gehören die Riegel von Mars zu den Topsellern im Süßwarenbereich. Der Test soll insbesondere aufzeigen, ob der Mars Protein Riegel eine sinnvolle, proteinreiche Alternative zu dem Original darstellt.

BEWERTUNG

2.7

BEFRIEDIGEND

  • Mars Protein Bar im Test
  • Mars Protein Bar getestet
  • Mars Protein Bar Inhalt

Vorteile

  • schmeckt sehr gut und ist optisch, sowie geruchlich ansprechend

  • gute Nährwerte

  • stillt den Heißhunger auf Süßes / Schokoriegel

Nachteile

  • teuer im Vergleich zu manch anderen Proteinriegeln
  • diverse Süßungsmittel enthalten
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Ästhetik

Der Mars Proteinriegel sieht aus wie ein gewöhnlicher Mars Riegel. Die optische Aufmachung, Verpackung als auch Inhalt, ist also auf jeden Fall ansprechend und kann optisch auf jeden Fall überzeugen. Der Riegel ist in Milchschokolade gehüllt und sieht sehr appetitlich aus. Die Farbe der Füllung ist etwas dunkler als man sie kennt.

Konsistenz

Die Konsistenz ist ein wenig zäher als die eines normalen Mars Riegels, was aber einfach an dem beigemischten Proteinpulver liegt. Für einen Proteinriegel ist die Konsistenz dennoch wirklich gut und man kann sich nicht beschweren. Der Riegel ist auf jeden Fall nicht so zäh, wie man es von vielen andere Proteinriegeln gewohnt ist. In Sachen Konsistenz kann der Riegel auf jeden Fall punkten.

Geschmack

Der Geschmack des Riegels ist gut. Er schmeckt, wie man erwarten würde, nach einem Mars Riegel. Geschmacklich ist er natürlich nicht komplett identisch zum normalen Mars Riegel, aber wirklich sehr ähnlich. Man kann also als Mars Liebhaber oder generell als Schokoriegel Fan gerne mal zu dieser proteinreichen und kalorienärmeren Variante greifen, statt zum normalen Riegel, ohne große geschmackliche Einbüße verzeichnen zu müssen.

Nährwerte

Pro Riegel (57 g):

  • 838 kJ
  • 200 kcal
  • Fett: 4,6 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 19 g
  • Salz: 0,39 g

Pro 100 g:

  • 1470 kJ
  • 351 kcal
  • Fett: 8,1 g
  • Kohlenhydrate: 38,6 g
  • Eiweiß: 33,3 g
  • Salz: 0,68 g

Mit genau 200kcal (838kJ) pro Riegel, ein Riegel wiegt 57g, ist der Mars Proteinriegel deutlich ärmer an Kalorien als ein herkömmlicher Mars Riegel. Mit 19g Eiweiß ist der Riegel wirklich sehr proteinreich und kann mit vielen anderen Proteinriegeln mithalten. Des Weiteren enthält ein Riegel 4,6g Fett (davon 2,6g gesättigte Fettsäuren), 22g Kohlenhydrate (davon 13g Zucker) und 0,39g Salz. Die Nährwerte sind für so einen Riegel total im Rahmen.

Vitamine und Ballaststoffe werden auf der Verpackung nicht angeführt. Die Werte sind vermutlich auch nicht nennenswert.

Zutaten

Proteinquelle:

Dem Mars Proteinriegel wurde ein Mehrkomponenten Protein beigemischt. Dieses besteht aus: Hydrolysed Collagen, Soya Protein Isolate, Milk Protein Isolate, Skimmed Milk Powder, Whey Protein Concentrate (from Milk), Egg Albumen, Emulsifier (Soya Lecithin)

Kollagen-Hydrolysat wird gerne eingesetzt, da bei diesem Protein fast kein Allergenrisiko besteht und diesem auch eine gute Bioverfügbarkeit nachgesagt wird. Soja Protein Isolat hat eine gute biologische Wertigkeit von 80. Milchprotein Isolat, Milchpulver und Whey Protein sind gängige beigemischte Proteinquellen und haben ebenfalls eine gute Bioverfügbarkeit. Beigemengt wurde auch Eiweiß gewonnen aus Eiklar.

Der Riegel setzt sich folgendermaßen zusammen:

Protein Blend (39%) (Hydrolysed Collagen, Soya Protein Isolate, Milk Protein Isolate, Skimmed Milk Powder, Whey Protein Concentrate (from Milk), Egg Albumen, Emulsifier (Soya Lecithin)), Caramel (16%), (Sweetened Condensed Skimmed Milk, Glucose Syrup, Invert Sugar Syrup, Palm Oil, Butter (from Milk), Sugar, Emulsifier (E471), Stabiliser (Pectin), Salt, Natural Flavouring), Milk Chocolate (15%) (Sugar, Cocoa Butter, Skimmed Milk Powder, Cocoa Mass, Lactose and Protein from Whey (Milk), Palm Fat, Whey Powder (from Milk), Milk Fat, Emulsifier (Soya Lecithin), Natural Vanilla Extract), Humectant (Glycerol), Fructo-Oligosaccharide, Humectant (Maltitol), Flavourings, Fat-Reduced Cocoa Powder, Barley Malt Extract, Salt.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Ein Riegel wiegt 57g und kostet pro Riegel, je nach Anbieter, zwischen 2,30€ – 3,50€.

100g Mars Riegel kosten im Durchschnitt also ca. 4,90€ und dafür bekommt man 33,3g Protein. Ein recht stolzer Preis für einen Proteinriegel.

Vergleich:

Fleisch: Vergleichen wir das preislich mit Fleisch aus dem Supermarkt. Dort kostet 100g Hähnchenbrust im Schnitt 0,60€ und wir haben hier pro 100g Hähnchenfleisch 23g Eiweiß.

Whey: Ein günstiges Whey Proteinpulver kostet pro 100g ca. 1,60€ und wir bekommen dafür ca. 84g Protein.

Fazit

Ein leckerer Proteinriegel, der ein guter Ersatz bzw. Alternative zum gewöhnlichen Mars Riegel ist. Super für all diejenigen, die gerne Süßes essen, aber dennoch auf Nährwerte achten und mit dem Riegel einen Teil ihres Proteinbedarfs abdecken wollen. Zum Beispiel als Post-Workout Snack.

Bewertung:

  • Ästhetik: 8/10
  • Konsistenz: 8/10
  • Geschmack: 8/10
  • Nährwerte: 7/10
  • Zutaten: 5/10
  • Preis-Leistungs-Verhältnis: 4/10